Slow Food — o movimento contra o fast food (simulado 2024, 1ª etapa)
Slow Food
Slow Food describes a movement created "to counteract fast food and fast life, the disappearance of local food traditions and people's dwindling interest in the food they eat, where it comes from, how it tastes and how our food choices affect the rest of the world," according to the movement's website. More broadly, it involves an emphasis on local and seasonal produce and an adherence to regional cultures. Its goals also include lobbying against the use of pesticides and genetic engineering of food.
Fonte: ecomii, acesso em 30/09/2011.
Qual é o principal objetivo do movimento 'Slow Food' e como ele se contrapõe às tendências atuais de consumo alimentar?
- A) eliminar o hábito de 'fast food' e os efeitos negativos da vida agitada.
- B) tornar globais as tradições locais de alimentação.
- C) investir em pesticidas e engenharia genética de alimentos.
- D) unir interesse por alimentação e responsabilidade ambiental.
- E) transformar as culturas gastronômicas regionais.